경주 누룽지삼계탕1 대전 누룽지 삼계탕 유성본가와 이우철 한방 레시피 경주 본마실 완벽 정리 여름 보양식의 대명사, 누룽지 삼계탕의 구수한 매력에 빠져보세요. 레시피부터 지역 맛집까지 핵심 정보만 쏙쏙 알려드릴게요. 바쁘신 분은 가장 아래 간단요약 보러가세요 ! 아래 목차를 클릭하시면 해당 위치로 바로 이동합니다 목차 누룽지 삼계탕 레시피 재료양준비 방법닭1마리(1kg)내장 제거, 세척찹쌀1컵30분 불림누룽지1공기 분량팬에 눌려 바삭하게대파2대흰 부분 크게 썰기통마늘10쪽껍질 벗기기인삼1뿌리솔로 세척대추5개씨 제거한약재1팩황기, 헛개 등 누룽지 삼계탕은 집에서도 쉽게 만들 수 있어요. 먼저 닭은 내장을 제거하고 깨끗이 씻은 뒤 다리 부분에 칼집을 내서 서로 엇갈리게 끼워줍니다. 찹쌀은 30분 불려 닭 배 속에 넣고, 인삼, 대추, 마늘을 함께 채워요. 냄비에 .. 2025. 5. 7. 이전 1 다음
